Sekrety Aby serwisować ekspresy do kawy - Świat kawy

serwis ekspresów wrocław

Ekspresy przelewowe

Chyba każdy się zgodzi, że dobra kawa z ekspresu to podstawa, żeby rozpocząć nowy dzień. Można wyróżnić dwa podstawowe rodzaje ekspresów do kawy - przelewowy oraz ciśnieniowy. O tym drugim niewątpliwie obecnie słyszy się częściej, warto wi

Sekrety Aby serwisować ekspresy do kawy - Świat kawy serwis ekspresów wrocław
ęc przyjrzeć się, czym charakteryzuje się ten pierwszy. Ekspres przelewowy, jak można wywnioskować z nazwy, polega na tym, że zmieloną kawę wsypuje się do odpowiedniego filtra, przez który później przelewa się ciepła woda. Takie ekspresy zazwyczaj składają się z dzbanka, pojemnika na kawę, płyty grzewczej, która podgrzewa wodę oraz z filtra, najczęściej wykonanego z papieru jednorazowego użytku. Zasada działania takiego ekspresu jest dość prosta, podgrzana woda sączy się przez filtr zawierający kawę, by powoli wypełnić nasze filiżanki smakowitym, czarnym napojem. Jak więc widać, ekspresy przelewowe są dość proste w obsłudze, chociaż nie są już tak często spotykane jak ich nowocześniejsze odpowiedniki, czyli ekspresy ciśnieniowe. Ekspresy przelewowe posiadają jednak swoje zalety, a największą z nich jest ich prostota działania.


Podział ekspresów ciśnieniowych

Można wyróżnić trzy podstawowe rodzaje ekspresów ciśnieniowych do kawy. Pierwszym z nich, co może być dość zaskakujące, jest kawiarka. Nie jest to tak nowoczesne urządzenie, jak ekspresy ciśnieniowe z wieloma dodatkowymi funkcjami, ale zasada działania jest ta sama. Kawiarka jest prosta w budowie, składa się z dzbanka, sitka na kawę oraz pojemnika na wodę. Innym rodzajem ekspresów są ciśnieniowe półautomatyczne, które są często wyposażone także w specjalną dyszę spieniającą mleko. Można wyróżnić jeszcze jeden rodzaj ekspresu do kawy, którym jest ekspres ciśnieniowy automatyczny. Jest to bez wątpienia najbardziej zaawansowany typ ekspresu, ponieważ zawiera także inne funkcje, takie jak mielenie kawy na bieżąco. Ekspresy ciśnieniowe półautomatyczne oraz automatyczne, ze względu na ich bardziej skomplikowaną budowę, mogą się zepsuć i przestać działać prawidłowo. W przypadku nastąpienia jakiejś usterki ekspresu ciśnieniowego warto udać się do serwisu zajmującego się naprawą takich ekspresów do kawy.


Wybór kawy do ekspresu

Wybór odpowiedniej kawy do ekspresu może wcale nie być tak prostym zadaniem, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy jednak zdać sobie sprawę z kilku czynników, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze kawy do naszego ekspresu. Przede wszystkim wybór kawy zależy od rodzaju posiadanego ekspresu. Do niektórych modeli ekspresów ciśnieniowych należy używać kawy zmielonej, ponieważ nie posiadają w swojej budowie młynka. Wtedy możemy albo kupić już zmieloną kawę, albo zmielić ziarna osobno w młynku do kawy, elektrycznym lub tradycyjnym. Do innych, bardziej zaawansowanych ekspresów, które posiadają wbudowaną funkcję mielenia kawy, oczywistym jest wybór kawy ziarnistej. Po spełnieniu podstawowego kryterium, którym jest wybór albo kawy mielonej albo ziarnistej, reszta zależy od naszych preferencji smakowych. Często warto też sprawdzić, jaką kawę rekomenduje producent danego ekspresu. Wybór odpowiedniej kawy ma duże znaczenie, ponieważ to właśnie od niej w największej mierze zależy smak przyrządzanego napoju.


Kawa z ekspresu ciśnieniowego

Kawa, będąca jedną z najpopularniejszych używek na świecie, może być przygotowana i podana na wiele różnych sposobów. Techniki parzenia kawy są naprawdę różnorodne, od tych najprostszych, które nie wymagają specjalistycznych narzędzi, po te bardziej skomplikowane, znane prawdziwym pasjonatom. Jednym z najnowocześniejszych sposobów na przyrządzenie smacznej i aromatycznej kawy jest użycie ekspresu ciśnieniowego. Dzięki odpowiedniemu sprzętowi każdy może się cieszyć wyśmienitym smakiem kawy, który pozwala wydobyć głębię smaku i aromatu ze zmielonych ziaren kawowca. Istnieje wiele modeli ekspresów do kawy, jedne bardziej zaawansowane, inne nieco mniej. W zależności od potrzeb można znaleźć różne rodzaje ekspresów do kawy, które będą się różnić działaniem oraz posiadanymi funkcjami. Te najbardziej zaawansowane i rozbudowane modele są używane najczęściej w branży gastronomicznej. Mniejsze ekspresy ciśnieniowe, które także robią wyśmienitą kawę, mogą być używane w biurach albo w domowym zaciszu.


Jaki ekspres do kawy wybrać

Ekspres do kawy jest jednym z wielu sposobów jej przyrządzania, który pozwala ludziom delektować się smakiem tego napoju z kofeiną. Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy nie jest jednak takim prostym zadaniem, jak mogłoby się wydawać. Przy wyborze należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Podstawową sprawą przy zakupie ekspresu jest zdecydowanie się na jego określony rodzaj, czy ma to być ekspres przelewowy, czy może ciśnieniowy. Należy także wziąć po uwagę rozmiar ekspresu oraz dostępne funkcje. Kolejnym, również istotnym, kryterium jest cena. Jakość kupowanego ekspresu będzie w sporej mierze zależała od tego, jakim budżetem dysponujemy. Także miejsce i sposób użytkowania mają znaczenie, ponieważ funkcje ekspresu przeznaczonego do użytku domowego będą się różnić od tych, w które jest wyposażony bardziej zaawansowany ekspres używany w gastronomii. Jak więc widać, wybór ekspresu do kawy odpowiadający naszym potrzebom może przysporzyć wielu kłopotów, gdy trzeba wziąć pod uwagę kilka istotnych czynników.


Funkcje ekspresów do kawy

Różne modele ekspresów ciśnieniowych do kawy mogą się różnić od siebie posiadanymi funkcjami. Poza tymi najbardziej podstawowymi elementami budowy, czyli pojemnikiem na wodę, filtrem z pompą oraz sitkiem na kawę, mogą posiadać także dodatkowe funkcje. Elementem obecnym w wielu ekspresach jest specjalna dysza pary przeznaczona do spieniania mleka. Inną funkcją bardziej zaawansowanego ekspresu ciśnieniowego jest automatyczne dozowanie wody oraz kawy. W niektórych modelach można także regulować moc, od czego będzie zależeć czy uzyskamy kawę słabszą lub mocniejszą. Ekspres ciśnieniowy może mieć wbudowany specjalny system samoczyszczący, co znaczenie ułatwia użytkowanie. Kolejną przydatną funkcją jest wbudowany w wybranych modelach młynek, który na bieżąco mieli potrzebną ilość kawy. Ekspres ciśnieniowy może posiadać wiele dodatkowych funkcji, zależnie od jego stopnia zaawansowania. W razie awarii jakiekolwiek z posiadanych funkcji, ekspres ciśnieniowy można oddać do serwisu, który zajmuje się ich naprawą.